Focaccia Alho e tomate
Ingredientes
Leite integral: 2 xícaras (chá)
Farinha de trigo: 1 xícara (chá)
Fubá 1 xícara (chá)
Fermento: 1 colher (sopa)
Ovos: 4 unidades
Margarina: ½ xícara (chá) ou 1 tablete
Milho verde cozido: ½ lata (200g)
Instruções
1. Bater os ovos e a margarina na batedeira
2. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o leite aos poucos.
3. Acrescente o milho e, por último, o fermento.
4. Colocar numa assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno (180ºC)
em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e totalmente assado.
5. Retirar do forno e servir.
Rendimento
20 un.
Tempo de preparo
45 min.
Temperatura
180ºC
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